
Juan Manuel Rodríguez: Experiencias en el Campeonato Mundial del Panettone
“El campeonato se gana en el entrenamiento”, así piensa Juan Manuel Rodríguez, el panadero que abrió el camino de la participación argentina en las competencias
FITHEP – 23° Feria Internacional de Tecnología para Helados, Pastelería, Chocolatería, Confitería, Panificación y Food Service se consolida como el punto de encuentro más importante para los profesionales de la gastronomía en Argentina y Latinoamérica.
Con ediciones bienales en Buenos Aires y Córdoba, FITHEP Expoalimentaria reúne lo último en tecnologías, materias primas y servicios para la industria alimentaria.
Organizada por Publitec S.A. y respaldada por entidades referentes como AFADHYA, APYCE, la Federación de Pasteleros, la Cámara de Confiterías y FAIPA, la feria convoca en cada edición a más de 20.000 visitantes y cuenta con la participación de más de 300 marcas nacionales e internacionales.
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FITHEP es el lugar ideal para conectarte con los referentes del sector y descubrir lo último en innovación.
Un punto de encuentro clave para empresarios y profesionales que quieren estar a la vanguardia: acá vas a conocer a los líderes, explorar tendencias y ser parte de las transformaciones que están marcando el futuro de la industria.


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