– Italia: Sigep 2023 a lo grande con los postres como protagonistas del 21 al 25 de enero en el Centro de Exposiciones de Rimini

Dentro de la recomposición de la economía nacional, uno de los sectores que más dinamismo y recuperación demostró fue el gastronómico. Desde el regreso de la pandemia fue significativo tanto el “aggiornamento” de establecimientos como la apertura de nuevos locales de heladerías, pastelerías, confiterías, chocolaterías y panaderías.

FITHEP, la gran feria internacional de tecnologías y materias primas para el sector dulce y la gastronomía, tuvo lugar en el Centro Costa Salguero de

El sector de la pastelería enfrenta  un gran cambio. Las personas, los procesos y la tecnología serán la clave en esta transformación con el fin

Aún hoy seguimos procesando todas las buenas sensaciones que nos generó la FITHEP Expoalimentaria 2022. Una verdadera fiesta, llena de alegría y emoción. Pero además

Se realizará el día 6 de junio en el marco de FITHEP2022.

La Feria Internacional de Sabores y Productos Innovadores, más conocida como FITHEP DEGUSTA, es un espacio en el que los más creativos emprendedores gastronómicos te

Te invitamos a que conozcas a la coordinadora técnica del 1. er Campeonato Nacional de Medialuna Artesanal de Manteca y Medialuna Artesanal de Grasa, la

Luego del éxito del primer campeonato Latinoamericano de la #Pizza@appyce organiza el primer “Campeonato Panamericano de la Pizza y la Empanada”, sí … esta vez será una